Трюфели из молочной смеси малютка

Рецепт: Конфеты из молочной смеси Малютка - домашние

Ингредиенты:
детская молочная смесь - пачка ;
какао-порошок - три четверти пачки ;
сахар песок - 1 стакан ;
сливки 10-20% - 150 мл ;
вафельные листы - 1-2 штуки

Недавно захотела купить трюфели к праздничному столу. Выбирала конфеты получше, но. почитав состав ужаснулась - сплошная химия и пальмовое масло. И это в очень дорогих, очень хороших конфетах.

И тут я вспомнила, что когда-то в детстве мама готовила трюфели в домашних условиях. Нашелся и тот самый рецепт в старых записях. конечно конфеты получаются не совсем трюфельного вкуса. Они больше похожи на сливочную тянучку. Но зато без растительных масел и совершенно натуральные, а главное - детям нравится и готовить очень просто.

1. Сахар насыпаем в ёмкость

2. Туда же добавляем 3/4 пачки какао (то, что осталось пригодится для посыпки)


3. Перемешиваем сахар с какао порошком.


4. Сухую смесь необходимо пересыпать в кастрюлю с толстым дном (чтобы при нагреве смесь не подгорела) и добавить сливки (холодные).


5. Перемешиваем массу и ставим на маленький огонь.


7. Даем массе покипеть минут 5-7 постоянно помешивая ложкой по донышку, чтобы смесь не пригорела.


8. Снимаем массу с огня и начинаем примешивать Малютку .


9. Добавляем молочную смесь небольшими партиями и хорошо вмешиваем вилкой, чтобы не оставалось комков.


10. Когда вся молочная смесь закончится должна получиться очень крутая масса. Миксером такую не размешать - только вилкой.

11. Вафельный лист крошим на мелкие части


12. Затем необходимо растереть его до состояния мелкой крошки.


13. В другую емкость насыпаем какао-порошок.


14. Берём чайной ложкой небольшое количество массы (можно брать и руками, предварительно хорошо их обработав)


15. Скатываем руками небольшой шарик.


16. Для того, чтобы он лучше обвалялся в вафельной посыпке смачиваем его в обычной кипяченой воде.


17. И хорошо обваливаем в вафельной посыпке со всех сторон.


18. Для того, чтобы обвалять заготовку конфеты в какао, смачивать заготовку не надо - какао и так хорошо прилипает к конфете.


19. Необходимо предварительно заготовить доску и накрыть её пищевой плёнкой, чтобы выкладывать конфеты.


20. Выкладываем конфеты, одновременно придавая им форму классического трюфеля.
Затем убираем конфеты на холод ( в холодильник) примерно на час, чтобы они застыли.


21. Конфеты готовы.

Всем приятного аппетита!

Время приготовления:PT00H30M 30 мин.

Примерная стоимость порции:20 руб.

Трюфели из детской смеси

Возраст -с 3 лет

Вариант сервировки блюда:

Ингредиенты для приготовления:

  • 300 г детской молочной смеси или сухого молока
  • 1 пачка какао-порошка (100 г)
  • 300 г сахара
  • 100 г слив масла (полпачки)
  • старая коробка от конфет с ячейками (для придания формы конфеткам)

Пошаговый рецепт Трюфели из детской молочной смеси :

  • Сливочное масло растопить до жидкого состояния.
  • Детскую молочную смесь соединить с половиной (50 граммами) какао-порошка и залить жидким сливочным маслом, перемешать. За счет масла получается влажная масса.
  • Готовим сахарный сироп: сахар высыпать в кастрюльку, добавить туда 50 мл воды и поставить на огонь, чтобы растопился.
  • В шоколадно-молочную смесь добавляем горячий сахарный сироп: сначала половину и быстро перемешиваем, чтобы не затвердел. Выливаем оставшийся сироп и снова перемешиваем.
  • Вымешиваем тесто и комком выкладываем на доску, предварительно посыпав ее какао, оставшимся в стаканчике.
  • Лепить конфетки лучше из теплого теста, иначе оно очень быстро застывает.
  • Катаем шарики и кладем их в ячейки для конфет с целью придать форму.
  • Либо просто катаем шарик, а внутрь прячем ядро фундука. Обваливаем шарик в какао-порошке, кладем на тарелку.
  • В завершение трюфели нужно охладить примерно в течение получаса.

Из одной порции теста получается невероятно много вкусных конфет. Из чего готовили эти конфеты знаем, поэтому для детей они будут совсем не вредными. Попробуйте!

Трюфели из детской молочной смеси подходят для питания детей с 3 лет.

Похожие рецепты:

  • Суфле из сметаны -нежный десерт
  • Рецепты с цедрой апельсина
  • Кекс из моркови со свеклой
  • Творожные шарики с сухофруктами

Конфеты из детской молочной смеси Малыш

  • мороженое «Сливочное» или же Пломбир -130 г
  • смесь Малыш либо Малютка -2 полных стакана (емкостью 250 мл).

Эти конфетки очень вкусны и предельно просты в приготовлении. В то время как в других рецептах требуется сначала сварить сахарно-масляный «крем» (жидкая основа при приготовлении конфеток), по этому детскому рецепту ничего варить не придется. Вкус лакомства на 100% зависит от того, насколько вкусными были ингредиенты.

Конфеты из детской смеси Малыш, рецепт с фото:

4. Перемешивая массу, засыпаем необходимое по рецепту количество Малыша. Возможно, смеси уйдет немного больше или меньше. Все зависит от качества мороженого.


По вкусу и консистенции конфеты из детской смеси Малыш похожи на всем известные батончики. Готовые изделия можно покрыть шоколадом.

  • Для придания шоколадного вкуса, добавьте в тесто пару ложек какао или же изначально покупайте не белое мороженое, а шоколадное.
  • Еще один домашний рецепт конфет с кокосовой стружкой и творогом.
Из этой же серии:

Какой ребёнок не любит мороженое? Но, бывают случаи, когда ребёнку мороженое есть нельзя. Например, аллергия на лактозу. Или просто мы не хотим потчевать своего ребёнка.

  • Ингредиенты: спелый банан - 1 шт. песочное детское печенье - 3 шт. детское молоко - 3-4 ст.л. Когда ваш карапуз уже освоил монокомпонентные пюре, можно его начинать знакомить с.

  • Продукты для запекания: Тыква в произвольном количестве Мед Если у ребенка нет аллергии на мед, можно использовать самый быстрый и простой рецепт из тыквы - запечь ее в.

    Поделиться рецептами
  • Источники: http://fotorecept.com/review_325987.html, http://detkuhnya.ru/tryufeli-iz-detskoj-smesi/, http://detskie-recepty.ru/detskie-deserty-i-sladosti/konfety-iz-detskoj-molochnoj-smesi-malysh/

    Комментариев пока нет!

    Ваше имя *
    Ваш Email *

    Сумма цифр внизу: код подтверждения

    Меню

  • Анализы при беременности
  • Базальная температура
  • Беременность на ранних сроках
  • Недели беременности
  • Беременность после
  • Боли при беременности
  • Вес при беременности
  • Во время беременности
  • Во время родов
  • Выделения при беременности
  • Грудное вскармливание
  • Живот при беременности
  • Зачатие
  • Искусственное вскармливание
  • Как забеременеть
  • Как определить беременность
  • Кровь при беременности
  • Лечение при беременности
  • Матка при беременности
  • Месячные при беременности
  • Растяжки при беременности
  • Избранные статьи

    Можно ли забеременеть сразу после лишения

    А если крови не было то беременность возможна? Гость 5 далее...

    Сколько делается анализ антитела беременности

    Антитела при беременности Главная далее...

    Задержка месячных на 3 дня болит живот

    Как быть, если живот болит как при месячных, но далее...

    Молочные выделения беременности ранних

    Когда при беременности далее...

    Популярные статьи

    Интересно

    Болят суставы рук беременной

    Форум родителей: Болят кисти рук при беременности У беременных очень часто встречаются различные недомогания, которые периодически возникают на протяжении всей беременности. Женщина может испытывать резкие боли,...


    Обильные месячные первом месяце беременности

    Месячные в первый месяц беременности По какой причине появляются месячные в первые месяцы беременности Месячные в первый месяц беременности многие женщины считают абсолютно нормальным, физиологичным явлением,...


    Препятствует ли молочница зачатию ребенка

    Можно ли забеременеть при молочнице? Многих женщин, планирующих зачатие, интересует, возможно ли забеременеть при молочнице. Почему-то молочницу...